У цьому місяці ми відзначаємо Caribbean Місяць американського спадщини з рецептами з усього Карибського басейну. Чорний Квасолевий суп є фаворитом в країнах Карибського басейну з сильним іспанським впливом. Це легко зробити і поживні. Якщо ви вегетаріанець відчувати себе вільно регулювати інгредієнти і видалити рульку. Ось ourCuban чорний суп з квасолі.
Джеймі Сільва є творцем, рецепт developerandphotographer behindA Sassy Spoonâ € »веб-сайт для домашніх кухарів і любителів їжі шукає класичні продукти комфорту рецепти зі свіжим, сезонним і сучасним ладом. Народився і виріс з кубинських батьків в Південній Флориді, вона любить developingrecipesthat пробуджують спогади ofher дитинства, її багату спадщину, і все thefoodie adventuresshe'shad по шляху.
У жаровні, тепло масло на середньому вогні. Додайте цибулю і соте протягом 2-х хвилин. Додайте часник, червоний і зелений перець. Saut ще протягом 2 хвилин. д.д. запас або воду, каліф Farms Unsweetened Краще Половина, чорні боби, кмин, орегано, копчена паприка, мелений червоний перець, оцет, лавровий лист, сіль і перець. Довести до кипіння. Зменшіть вогонь і кип'ятити на повільному вогні протягом 10 хвилин. Видалити з тепла. Служити і гарнір з начинками. Насолоджуйтесь!
Цей кубинський чорний бобовий суп рецепт з нової кулінарної книги, Happy травоїдним за кордоном: A Travelogue і старше 135 Знежирене і з низьким вмістом жиру Vegan Рецепти з усього світу Ліндсей С. Ніксон. Lindsayisfamous для неї фокусона нежирних andlow калорійних веганських рецептів; це кубинська Black Bean Суп ситний з 22 г кожного з білка і клітковини на порцію, але кожна чаша містить тільки 4 грами жирів і менш ніж 400 калорій.
Звичайно, це кубинський чорний бобовий суп ідеально підходить для холодних місяців. Але так як приготування їжі timeis таке коротке, і загальний рецепт досить легкий, він легко може бути поданий навесні і влітку теж. п факт, Ліндсей користуються кубинський чорний бобовий суп найбільше під час її перебування в сонячній Флориді.
Я навчався в середній школі недалеко від Тампи, штат Флорида, де кубинська кухня користується популярністю завдяки Йбор Citys багатою історією. Йбор Місто було засноване виробників сигар в кінці 1800-х років, і тисячі людей іммігрували в районі з Куби. Кубинський чорний суп з квасолі було щось я завжди прагнув і пропустив, поки я не знайшов вегетаріанську версію в старому випуску є добре. Ive так адаптовано, що рецепт, щоб бути веганів і більше нагадує суп я виріс. Ліндсей С. Ніксон, Щасливий травоїдний за кордон
У мене не було важко що-небудь віддалено схоже на запашних реальних кубинських чорних бобів, що відтворює, поки мій друг Лаура, який одружений на Osquel, народився і виріс на Кубі, дав мені рецепт, винесений їй матір'ю ,
кухар Дуглас Родрігес ресторану DeLaCosta в Чикаго народився в Америці, але цей рецепт натхненний чорної квасолі суп матері, який запропонував здоровий аромат для людей, які не мають грошей, щоб витрачати на м'ясо на складі. Тут ми використовуємо як свіжі, так і висушені орегано, тому що кожен додає різний смак до остаточного блюдо. Шинка перераховані в інгредієнтах, але так як я завжди робив мої чорні боби без м'яса я зробив це той шлях знову. Це було в Cooking Light, 01/01/2008! Ще один погляд на чорних бобів, які я думаю, здорово! Кубинська кулінарія відображає вплив Іспанії та Африки, а також інші країни Карибського басейну. Пряне тепло не настільки виражені в кубинській кухні, як і в інших країнах Латинського тарифу.
Дев'ять років тому, який рухається метою схуднути, я дивився документальний Forks Over Knivesand пішов впевнений, що я міг охопити весь-фуду, завод-basedlifestyle і досягти оптимального стану здоров'я, в той же час. Для виконати це â € »і з поста наближаються до €» Я вирішив перейти на дієту WFPB на експериментальній основі, так як я знав, що я міг би відмовитися від усього протягом шести тижнів. Протягом 7-10 днів після зміни, всі мої пристрасті до солі, sugarand жирів зникли і були замінені на тягу свіжих фруктів і овочів. На той час Easter каталася, я знав, що я міг їсти постійно, таким чином, і я ніколи не озирався назад. І, так, я не тільки скинути зайву вагу, але я також зберіг його. Я ніколи не відчував себе краще.
Для того, щоб споживати тільки злегка оброблені харчові продукти, ключ до створення здорового способу життя, щоб не читати перед етикетці продукту, а йти в список інгредієнтів. Прагніть на продукти з коротким інгредієнтом, переважно чотири інгредієнти або менше з іменами, які є розпізнаваними . Шукайте слова, що закінчуються в ose, - це означає цукор. Дивись для тваринних продуктів, які можуть прийти у вигляді лактози, казеїну та молочної кислоти. Якщо холестерин більше 0%, тобто індикація присутній тваринний продукт.
Спробуйте з'їсти сезонно і локально. Споживайте багато свіжих салатів з здоровою зеленню, такими як шпинат, капуста або швейцарський буряк, блискавки, одуванчики та гірчичні зелені - це хороші варіанти, якщо ви відчуваєте себе пригодними. Їжте свіжі фрукти, ягоди та дині в літній час. Падіння та зима Запросити сердечні супи, тушкові та макаронні страви Шока, повна кореневих овочів, квасоля або сочевиці. Смажені овочі, що подається в миску з рисом, Quinoa або кускус - це ще один чудовий варіант, а також швидко і легко.
Ця подорож я виклав дев'ять років тому, дійсно був досвідом з багатьма несподіваними перевагами, які досягають далеко за межі мого здоров'я та ваги. Оскільки я не їжу так часто, як і до Андбіно, закуповує продукцію продуктів, модорові молочні продукти, мій продуктовий рахунок набагато нижчий. Моє життя збагачене, беручи участь у веганській спільноті Групи зустрічей Східної Айови, де я насолоджуюся товариством однодумців, які поділяють ідеї, рецепти харчування та рецепти. Чим більше я читаю та дізнаюся про цілу їжу, рослинного веганізму, тим більше я ціную, що один простий спосіб життя може мати довгострокові, світові, тривалі ефекти. Це добре для навколишнього середовища, тварин, дикої природи, консервації води, а також наш Ecosystems , а також допомагає полегшення світового голоду.
Ive завжди любив цю комбінацію земляних бобів, глибоких umami з грибів або свинини або baco-бітів ми звикли використовувати, коли я був вегетаріанськими дитиними гвоздиками та херрі. Його недорогий і задовольняє їжу, просто зробити і неймовірно заповнення. Зробіть це вегетаріанським, використовуючи гриби або м'ясисті з сольовою свининою або свинячим животом.
Промити і замочити боби в холодній воді принаймні 3 години або протягом ночі. Або ви можете покрити їх безліччю холодної води в горщику, принесіть їх до кипіння, а потім вимкнути і відпустити замок протягом години. Цей рецепт також чудово працює у тиску, в цьому випадку не потрібно замочити боби. Якщо з використанням грибів, замочіть будь-які сушені гриби в гарячій воді протягом 15 хвилин, зніміть їх з води і нарізати їх грубо. Зберегти рідину, його повний смак. Нагрійте горщик досить великий, щоб утримувати всі інгредієнти і совати просочених або свіжих грибів у невеликій маслі над високим спекою часто перемішуючи. При використанні м'яса, коричневого добре з усіх боків.
Отже, вам може бути цікаво. сушені боби? Харчові, сушені та консервовані боби порівняні, але консервовані боби часто упаковані в банках, які містять BPA, яка була пов'язана в деяких дослідженнях до більш високого ризику раку, серцевих захворювань, діабету та ожиріння. Деякі консервовані боби упаковані в банки з БПА, але відносні дорожчі. Сушені боби дуже легко підготувати і дуже недорогі. Ви можете або замочити їх протягом ночі і готувати їх на наступний день, або швидко замочити їх у гарячій воді і готуйте їх негайно. Необхідно лише невелике планування. Однак вони можуть бути зроблені заздалегідь і холодильно, поки не потрібно їх.
Ви коли-небудь хотів суп, який теплий, затишний, і сердечний, але також добре для вас? Я також! Цей чорний квасольний суп ідеально підходить для тих днів, де ви просто хочете смачну чашу з новонародженим зі свіжими інгредієнтами. Традиційний кубинський чорний бобовий суп, як правило, виготовляється з сушеними чорними бобами, шинкою та яловичиною бульйоном. Проте, щоб зробити цей суп вегетаріанський, освітлений версію для зайнятого тижня, я придумав цей рецепт, використовуючи Califia Farms несолодкою кращою половиною. По-перше, ви сауйте цибулею, зеленим перцем і червоним перцем з оливковою олією в голландській печі. Додати запас, Каліфія ферми несолодшировані краще половину, чорні боби та спеції. Я вибрав дренажні та промити консервовані чорні боби проти сушених чорних бобів, щоб заощадити час. Ви можете легко замочити чорні боби протягом ночі і готувати їх для цього рецепту, якщо ви віддаєте перевагу. Кожного разу, коли ви використовуєте консервовані чорні боби, обов'язково завжди включати свіжі трави та спеції, щоб дійсно піднімати аромат.
